可能是因为是北方人的缘故吧，全家人都偏爱酱香味道的菜品。京酱肉丝、鸡丝。酱茄子、酱土豆等等，无论是肉类还是蔬菜类，酱香味道的都爱吃。这款酱香鸡翅，也受到食客的欢迎。
此菜品酱香味道，因此，不宜添加多种调味品。