酱香辣鸡根
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王苗是猪

懒人版,用电饭锅做菜,方便省事,却很美味。介绍一道酱香还辣的鸡根(电饭煲懒人版)。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D,鸡肉是人体吸收较好的肉类。

时间:10-30分钟
食材
鸡根 500克
2ml
3克
酱油 5ml
料酒 1ml
烤肉酱 10克
生姜 20克
辣椒 10克
八角 1个
1粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡根洗净,沥干水。
  • 步骤 2/6
    鸡根洗净,沥干水。
  • 步骤 3/6
    生姜切片,电饭锅底部垫上生姜片;
  • 步骤 4/6
    把腌制好的鸡根放入电饭锅,加一点点水,再放八角;
  • 步骤 5/6
    电饭锅按快煮键,煮熟电饭锅第一次跳到保温,开盖;
  • 步骤 6/6
    加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油,稍微拌均,盖上盖子再按快煮键,约3分钟自动跳保温即可。
小贴士

1.每个电饭锅功能不同,根据各自电饭锅调整;

2.鸡根要腌制10分钟才入味;

3.第二次要加一点点酱油更入味。

发布于 2022-06-29
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