番茄瘦肉汤
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taper任盈盈

番茄(西红柿)的营养价值极高,含多种维生素比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱肽、番茄碱等。生吃时,这些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用,所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化;所含番茄碱有抑制真菌的作用,含少量的汞化物有轻度的利尿作用,还有降血压的作用。

番茄瘦肉汤,酸酸甜甜的真好喝!!

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
瘦肉 80g
适量
适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料准备好洗干净
  • 步骤 2/7
    切好,瘦肉腌会
  • 步骤 3/7
    下油炒姜片,番茄
  • 步骤 4/7
    加水加盖煮5分钟
  • 步骤 5/7
    加盐拌匀
  • 步骤 6/7
    加入瘦肉
  • 步骤 7/7
    瘦肉变色加入葱花即可
小贴士

瘦肉先用淀粉,盐,腌会。

发布于 2022-10-21
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