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丝瓜蒸粉丝
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没什么过不去

丝瓜，应是我们广东的叫法，不发菜谱真不知菜原来有好多种叫法，各地方都不一样的。这瓜做上汤、蒸、炒都不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
粉丝 1包
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酱油 适量
玉米淀粉 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材。
  • 步骤 2/14
    瘦肉切小块。
  • 步骤 3/14
    瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
  • 步骤 4/14
    把调味料拌均匀。腌制2个小时。
  • 步骤 5/14
    粉丝浸泡20分钟。
  • 步骤 6/14
    丝瓜剥皮。
  • 步骤 7/14
    再切小块。
  • 步骤 8/14
    把浸泡好的粉丝加上少许酱油。
  • 步骤 9/14
    再加少许油。
  • 步骤 10/14
    然后把它拌均匀。
  • 步骤 11/14
    把丝瓜放在粉丝上。
  • 步骤 12/14
    接着把肉片也放上去。
  • 步骤 13/14
    放在蒸锅里开蒸20分钟。
  • 步骤 14/14
    蒸好的成品。
小贴士

1.丝瓜炒肉片也不错的。

发布于 2024-10-18
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