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蒜蓉丝瓜蒸粉丝
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江又灵重

这道菜是在其它网站看到前辈发的，所以自己想试试

时间:1-2小时
食材
丝瓜 300g
粉丝 100g
油 适量
盐 适量
蒸鱼汁 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉丝提前泡软放盘里
  • 步骤 2/11
    丝瓜去皮洗干净
  • 步骤 3/11
    然后把丝瓜切片不要断
  • 步骤 4/11
    切好片的丝瓜摆在粉丝上面
  • 步骤 5/11
    蒜切碎
  • 步骤 6/11
    锅里油烧热
  • 步骤 7/11
    把切好的蒜放锅里炒至焦黄
  • 步骤 8/11
    然后把炒好的蒜泼在丝瓜上
  • 步骤 9/11
    摊上蒸鱼的鱼汁
  • 步骤 10/11
    冷水上锅蒸8分钟
  • 步骤 11/11
    蒸好后洒上香油即可食用
小贴士

丝瓜切成片也可以的，不过要切的厚点不然蒸的太软

发布于 2024-10-03
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