黄瓜拌粉丝
5.2万 热度 145 收藏
肖申克

炎热的夏天到了,各种爽口的凉菜成了我家餐桌的主角。今天这道黄瓜拌粉丝黄瓜脆爽,粉丝劲道,口感酸爽微辣,入口爽滑,是一道简单又可口的家常凉菜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
粉丝 1把
适量
适量
老陈醋 适量
干辣椒 少许
花椒 少许
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。
  • 步骤 3/7
    泡好的粉丝。
  • 步骤 4/7
    粉丝切段,放入黄瓜丝。
  • 步骤 5/7
    放入盐,味精,拌匀。
  • 步骤 6/7
    粉丝里放入少许干辣椒碎,把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。
  • 步骤 7/7
    上桌的时候再倒醋,拌匀即可。
小贴士

醋要吃的时候再放,因为老陈醋的颜色较深,如果放早了会影响菜的卖相。

发布于 2022-06-07
评论
相关菜谱