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花蛤蒸粉丝
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懵智高朗

花蛤蒸粉丝，粉丝吸收了花蛤的鲜味，粉丝比花蛤还要好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
花蛤 250g
油 适量
生抽 适量
粉丝 适量
芹菜 适量
红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里水煮开，加入花蛤煮至开口捞出待用
  • 步骤 2/7
    锅里重新加入清水煮开，放入粉丝煮开
  • 步骤 3/7
    将将粉丝捞在盘中
  • 步骤 4/7
    摆上花蛤
  • 步骤 5/7
    加入芹菜粒和辣椒粒
  • 步骤 6/7
    淋上生抽和油放锅里蒸5分钟
  • 步骤 7/7
    取出即可食用
小贴士

花蛤要先用清水煮至开口，这样可以避免有沙土

粉丝也要先用清水煮软，口感才会好吃。

发布于 2023-04-12
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