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辣椒炒鸡蛋
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上次老公送他嫂子和两个侄女回去，带回来好多土鸡蛋和婆婆种的辣椒，说起来也是好笑，老公他们一家都不是能吃辣的，婆婆就更别提了，每年婆婆都说是买的那种不辣的辣椒种，但每年结出来的都是这种很辣的辣椒，婆婆表示也很无奈只能都便宜我了！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
大辣椒 10条
蒜 5瓣
盐 少许
鸡精 少许
胡椒粉 少许
陈醋 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先准备好食材，辣椒和鸡蛋
  • 步骤 2/7
    辣椒切成丝，蒜切片
  • 步骤 3/7
    鸡蛋磕入碗中加少许盐打散成蛋液
  • 步骤 4/7
    锅里倒入适量油，将蒜片倒入锅中爆香
  • 步骤 5/7
    倒入蛋液，然后将鸡蛋炒散
  • 步骤 6/7
    放入辣椒丝加盐、鸡精、胡椒翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    最后淋入少许陈醋炒匀即可出锅！
小贴士

无

发布于 2022-07-31
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