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鸡腿炖酸菜
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曼雪杀戮横行

鸡腿炖酸菜

食材
鸡小腿 2个
酸白菜 1斤
盐 1勺
姜粉 适量
五香粉 适量
生抽 3勺
玉米油 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸菜切丝用水洗两遍，撰干水份备用。
  • 步骤 2/9
    准备两个鸡腿
  • 步骤 3/9
    把鸡腿剁成块，不要太大了。
  • 步骤 4/9
    锅中加入清水，把鸡腿焯一下水，焯完捞出。
  • 步骤 5/9
    锅中加入玉米油，油烧开放鸡腿。
  • 步骤 6/9
    炒一会加五香粉，生抽，姜粉。
  • 步骤 7/9
    把酸菜放入锅里加盐继续炒
  • 步骤 8/9
    炒五六分钟，锅里加入适量的清水，盖上锅盖炖二十分钟。
  • 步骤 9/9
    最后加一点鸡粉，就可以出锅了。
小贴士

酸菜喜油大，要多放一点油。

发布于 2022-07-11
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