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湖北荆楚风味家常挂面
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小汤圆gnaw

小时候最爱吃妈妈煮的挂面，虽然没放什么调料，但是味道特别香。我喜欢味重的，所以有的调料全部放上了，真心香喷喷啊，大家也都来试试吧

时间:10分钟内
食材
挂面 200g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
小米辣 适量
花椒 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    热锅下油，放入葱姜蒜、小米辣、花椒爆香，留一点葱到最后放
  • 步骤 3/12
    倒入冷水
  • 步骤 4/12
    等水烧开
  • 步骤 5/12
    放入面条
  • 步骤 6/12
    打入鸡蛋
  • 步骤 7/12
    放点胡椒粉
  • 步骤 8/12
    放点生抽
  • 步骤 9/12
    放点醋
  • 步骤 10/12
    把剩下的葱放进去
  • 步骤 11/12
    最后放盐
  • 步骤 12/12
    装盘，可以吃了
小贴士

喜欢清淡的可以调整里面的调料，想放什么放什么，想不放什么不放什么

发布于 2022-04-19
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