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酸辣蕨根粉
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嫪恋instructor

蕨根粉营养丰富，每次去饭店必点的菜品之一，今天配着葱花饼吃，太爽了，加上西红柿蛋花汤，哎幸福啊！我和儿子都是吃的肚儿圆圆！

时间:10分钟内
食材
蕨根粉 150g
油 适量
盐 适量
香油 适量
醋 适量
蒜 适量
生抽 适量
香菜 25g
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蕨根粉泡开
  • 步骤 2/8
    香菜洗净，蒜包好洗净
  • 步骤 3/8
    蕨根粉煮5分钟
  • 步骤 4/8
    放凉开水里过凉
  • 步骤 5/8
    香菜切段
  • 步骤 6/8
    蒜切末
  • 步骤 7/8
    蕨根粉放进盆里，加香菜、蒜末、醋、生抽、盐、辣椒油等拌匀
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

蕨根粉过水是最好用凉开水，更卫生

发布于 2022-05-02
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