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蒜泥彩椒茄子
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旋转得小骆驼

夏天，很不喜欢做饭吃，因为在厨房里真是好热哦，但是也不能不吃饭呀，为了可以省时间，没有油烟，又能下饭，我就做了这道【蒜泥彩椒茄子】，做法简单，很省时间，也非常的好吃开胃哦，夏天是茄子盛产的时候，茄子很便宜，也非常的好吃哦，多吃茄子可以补充铁，对身体也是非常的好，茄子还是减肥食品哦，媛媛用橄榄油凉拌的，那更是非常的健康，大家都试试看吧

时间:10-30分钟
食材
茄子 200克
红辣椒 适量
绿辣椒 适量
醋 适量
橄榄油 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料可以根据我们自己的喜好来添加哦
  • 步骤 2/12
    先把茄子洗干净，切成条，这个不要太细哦，茄子上锅蒸熟
  • 步骤 3/12
    把大蒜去皮
  • 步骤 4/12
    放入搅拌机里搅碎
  • 步骤 5/12
    看看，非常细腻的蒜泥哦，这样的蒜泥吃到了也不会觉得很辣的哦
  • 步骤 6/12
    把红辣椒和绿辣椒都洗干净，切成小块哦
  • 步骤 7/12
    用手搅拌均匀
  • 步骤 8/12
    在放入酱油
  • 步骤 9/12
    放入2种辣椒，放入糖，醋，
  • 步骤 10/12
    放入橄榄油
  • 步骤 11/12
    放入蒜泥
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀，我们的【蒜泥彩椒茄子】就做好了哦
小贴士

【媛媛的碎碎念】茄子蒸的时间要看茄子的大小，还有火的大小哦，大家可以用筷子扎一下看看熟没熟，用紫色的茄子做这道菜比较好吃的哦

发布于 2024-03-10
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