最近的饮食比较粗糙清淡，凉拌菜肴制作的比较多，凉拌菜好吃，但一定要照顾到胃肠的食用安全，比如豆皮，买回来之后要用开水焯烫熟透晾凉后再制作，食用起来就美味舒适啦。
1、豆皮用开水焯烫熟透后晾凉。
2、调味料根据个人喜好添加制作。