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小辣椒烧豆皮
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唐宛如赛高基吔
这些小辣椒是自己菜园种的,摘的时候挑的都是辣椒秧上面刚刚结的小辣椒,这些辣椒还没有长成,所以基本上没有辣味,但是有一股清香味道,相当的不错。
时间:10分钟内
食材
小辣椒
200克
豆皮
300克
油
10克
盐
5克
蚝油
10克
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
主辅料: 小辣椒、豆皮。
步骤 2/13
把小辣椒洗净,一切两半。
步骤 3/13
把豆皮切条。
步骤 4/13
热油,放入小辣椒。
步骤 5/13
中火将其炒匀。
步骤 6/13
加入蚝油。
步骤 7/13
加少许水烧开。
步骤 8/13
放入豆皮。
步骤 9/13
翻炒均匀。
步骤 10/13
加盐调味,烧1分钟。
步骤 11/13
淋入水淀粉勾薄芡。
步骤 12/13
旺火,快速翻勺炒匀,即可关火。
步骤 13/13
出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士
1、芡汁稀一些为好。
2、没有蚝油,用少许生抽也可以。
发布于 2020-09-24
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