此配方是妃娟老师的中种法北海道吐司，此配方在网上大量流传，因为加了淡奶油，做出的吐司超软超弹，吃过就不会忘记它的口感。
本配方的主料是中种面团，辅料是主面团的，大家注意哦！这个配方是450克吐司模（一个量）。