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肉炒茄子
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秋水意向嫳青

简单美味

时间:10分钟内
食材
茄子 250g
五花肉 20g
大葱 5g
酱油 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    圆茄子，洗净，去缔，削皮，再清洗一遍
  • 步骤 2/5
    把茄子切成小块
  • 步骤 3/5
    将五花肉切块，备用
  • 步骤 4/5
    锅中放少许油，油温热，倒入五花肉葱丝煸炒，然后倒入酱油，放少许盐
  • 步骤 5/5
    酱油开倒入茄子，大火煸炒，至茄子熟 即可盛盘使用
小贴士

茄子一定要现切现做防止变色

发布于 2023-09-23
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