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烧肉炒茄子
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夏有森光暖

平时都是放西红柿炒茄子，今天换烧肉炒

时间:10-30分钟
食材
烧肉 1块
茄子 1只
蒜 1个
食用油 10g
蚝油 10g
白糖 10g
盐 5g
酱油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：烧肉，茄子，蒜
  • 步骤 2/9
    烧内切小块，蒜去皮
  • 步骤 3/9
    热锅热油，放入茄子
  • 步骤 4/9
    来回煸到茄子变黄
  • 步骤 5/9
    放入烧肉，蒜，蚝油，白糖，盐，酱油
  • 步骤 6/9
    加入适量的水，加盖焖
  • 步骤 7/9
    焖到茄子变软，翻动搅均
  • 步骤 8/9
    焖到收汁
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

中火煸黄茄子

发布于 2019-11-01
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