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葱叶蚝油小油菜
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聪明quarterly

有时候一道看似简单的葱炒小油菜，看似简单，却能够在餐桌上独领风骚呢！这源于它能让舌尖于大鱼大肉热油秾酱中依然保持的清爽有关吧。

时间:10-30分钟
食材
小油菜 500g
葱叶 100g
油 适量
盐 适量
干红椒 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱叶洗净切1厘米碎段
  • 步骤 2/7
    小油菜清洗干净
  • 步骤 3/7
    油锅内放入红椒碎爆香
  • 步骤 4/7
    炒入葱叶
  • 步骤 5/7
    放入小油菜
  • 步骤 6/7
    快速翻炒后淋上蚝油
  • 步骤 7/7
    放盐炒匀放少许鸡精淋上香油即可
小贴士

用大火爆香，快速翻炒能够保持菜品的口感色泽。

发布于 2024-12-27
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