葱香蚝油炒豆芽
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思绎

喜欢豆芽的脆爽,不仅口感好,而且豆芽的营养价值也是非常高的,也是属于大豆制品,不仅大人吃了对身体好,对于小孩子也是很好的选择!加了洋式炒出来的豆芽,不仅香气诱人,而且加了蚝油的豆芽更加有味好吃呢!

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 400g
洋葱 150g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
小葱 适量
适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱姜蒜切粒,洋葱切片。
  • 步骤 2/7
    豆芽洗净备用。
  • 步骤 3/7
    热油炒香姜蒜,放入豆芽翻炒。
  • 步骤 4/7
    加入生抽,料酒,盐炒匀并加入少量的水。
  • 步骤 5/7
    调入蚝油炒至入味,再加入洋葱一起翻炒。
  • 步骤 6/7
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了!
小贴士

豆芽炒熟即可,不要炒过或没有炒熟!

挑选豆芽时要挑选带根的。

发布于 2024-01-09
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