蚝油炒豆角
1.6万 热度 180 收藏
麦田稻莺袁哊常

豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。豆角产于在我国长江以南各地。豆角含有各种维生素和矿物质等营养。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。豆角不仅营养价值高,还具有很好的食疗效果

时间:10-30分钟
食材
豆角 400g
适量
适量
蚝油 适量
适量
五香粉 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角切段洗净。
  • 步骤 2/6
    姜蒜切末备用
  • 步骤 3/6
    锅中放油加入姜蒜末炒香,加入豆角。
  • 步骤 4/6
    再加入盐,五香粉,蚝油炒均匀。
  • 步骤 5/6
    最后加入鸡粉炒熟出锅
  • 步骤 6/6
    可以吃了
小贴士

豆角洗净,可以好久点以免不熟

发布于 2023-05-17
评论
相关菜谱