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肉沫焖豆皮
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馗副硕胺苯

豆腐是我常吃的，这次买的豆腐是比较薄的一种豆皮，也算是豆腐吧。剁了一点肉来焖它，好吃美味又很下饭。

时间:10-30分钟
食材
豆皮 3块
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
生抽 适量
小葱 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    把豆皮切片
  • 步骤 3/12
    把肉剁碎
  • 步骤 4/12
    用生抽奄肉
  • 步骤 5/12
    热油锅煎豆皮
  • 步骤 6/12
    煎到两边金黄盛出
  • 步骤 7/12
    再热油锅炒香蒜苗下肉沫炒
  • 步骤 8/12
    炒到肉沫变白下煎好的豆皮
  • 步骤 9/12
    下水
  • 步骤 10/12
    下蚝油焖到收汁
  • 步骤 11/12
    下盐鸡粉调味
  • 步骤 12/12
    下葱关火出锅
小贴士

煎豆皮的时候可以在上面撒点盐，这样豆皮就会更加入味。

发布于 2022-03-18
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