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肉沫焖扁豆
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调皮gear

肉沫焖扁豆是一道再普通不过的家常菜了，不过要想做的好吃，要放上一勺子黄豆酱，能起到增色提味的作用。当一盘肉沫焖扁豆端上桌后，散发着酱香味，别提有多美味了！宝宝看到后，连连说好香啊，最后吃就着米饭吃了两碗，呵呵~

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
扁豆 300g
油 适量
黄豆酱 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉馅准备好
  • 步骤 2/12
    扁豆洗净断成段
  • 步骤 3/12
    扁豆洗净断成段
  • 步骤 4/12
    锅中放油把肉沫放进去
  • 步骤 5/12
    之后放入扁豆
  • 步骤 6/12
    把姜葱下锅
  • 步骤 7/12
    不断的翻炒
  • 步骤 8/12
    之后放入黄豆酱
  • 步骤 9/12
    继续翻炒
  • 步骤 10/12
    加一些冷水
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖焖
  • 步骤 12/12
    汤汁收紧后出锅
小贴士

1扁豆一定充分焖熟，不然会中毒

2加黄豆酱能起到增色提味之用

发布于 2019-10-14
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