前天买了杏鲍菇回来，本来准备炖鱼汤的，结果发现太多了，就用了一些来烧肉，味道很不错的呢。我们都不怎么喜欢吃肉，所以肉很少，就这样味道更好呢。
肉块和杏鲍菇最好切的差不多大，这样才好看，烧杏鲍菇的时候水不用放太少，很少一点就够了。