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杏鲍菇烧肉
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消防车hard

过年剩下了些杏鲍菇，于是和做好的黑山猪肉烧在一起，味道出奇的好，有黑山猪肉的香，还有杏鲍菇不一样的鲜味。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把杏鲍菇切成片状备用
  • 步骤 2/7
    锅里倒入油，开大火烧热油锅
  • 步骤 3/7
    将杏鲍菇放入锅里翻炒
  • 步骤 4/7
    放入适量的盐翻炒
  • 步骤 5/7
    添加些蚝油可以提鲜
  • 步骤 6/7
    加入烧好的猪肉，和杏鲍菇一起炒
  • 步骤 7/7
    最后在起锅时为了色泽好看，可以加适量的生抽在里面
小贴士

杏鲍菇不是很吸油，所以炒的时候油可以放的比平时少些。

发布于 2024-01-05
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