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杏鲍菇烧鸡翅
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鱼传尺愫畅苟

我家鸡翅经常都是烤着吃，那是孩子最爱的吃法，今天换一下口味，用杏鲍菇烧着吃，鸡翅肉质滑嫩很鲜美，喜欢的亲试试。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 250g
杏鲍菇 220g
油 适量
盐 适量
辣椒酱 1勺
姜 适量
蒜 适量
花椒 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好杏鲍菇。
  • 步骤 2/15
    准备好鸡翅洗净。
  • 步骤 3/15
    杏鲍菇洗净切块。
  • 步骤 4/15
    锅热油，下鸡翅。
  • 步骤 5/15
    加点盐。
  • 步骤 6/15
    加点花椒和豆瓣酱。
  • 步骤 7/15
    翻面煎一下。
  • 步骤 8/15
    加入姜蒜炒香。
  • 步骤 9/15
    加入杏鲍菇。
  • 步骤 10/15
    翻炒几下。
  • 步骤 11/15
    加半碗水。
  • 步骤 12/15
    中火慢慢熟制。
  • 步骤 13/15
    加盐。
  • 步骤 14/15
    烧到鸡翅和菇熟烂。
  • 步骤 15/15
    装盘。
小贴士

1、鸡翅先煎过再烧，味道更好。

2、杏鲍菇切块，烧出来有肉肉的鲜味。

发布于 2020-04-26
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