创意豆腐夹
1.4万 热度 176 收藏
羽逸之光糜

感谢生我养我的母亲,是你的爱,给了我勇气,让我能在孤乏困境中勇往直前,在我伤心的时候给我安慰,失败的时候给我鼓励,母亲节到了,只想对妈妈说:妈妈我爱你!

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
青辣椒 1个
胡萝卜 1个
适量
适量
面粉 适量
淀粉 适量
肉馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好一块豆腐
  • 步骤 2/13
    辣椒和胡萝卜切成丁丁状
  • 步骤 3/13
    韭菜盒肉都剁成馅,加入适量的盐和胡椒粉
  • 步骤 4/13
    将豆腐横着切开,最好上下厚度一样
  • 步骤 5/13
    在豆腐上抹上一层肉馅,要均匀的铺在上面
  • 步骤 6/13
    将另一半豆腐盖在上面,然后用刀切成大小相同的块状
  • 步骤 7/13
    在一个碗里放入一点面粉,加入一些水搅拌成面糊,将豆腐块放入到调好的面糊里
  • 步骤 8/13
    锅里让入适量的油,大约七成熟把豆腐块放进去炸,小火炸制
  • 步骤 9/13
    炸成金黄色的豆腐块就可以起锅排在盘子里
  • 步骤 10/13
    锅里放入油,加入大蒜煸炒出香味
  • 步骤 11/13
    加入辣椒和胡萝卜丁煸炒
  • 步骤 12/13
    加入适量的水,放入适量的盐,胡椒
  • 步骤 13/13
    加入水淀粉然后不停的搅拌一直到很粘稠为止,将汁浇到豆腐上即可
小贴士

豆腐过上面粉要均匀,炸的时候小火,不会炸糊

发布于 2023-02-11
评论
相关菜谱