搜索菜谱、食材
白豆腐夹肉
9.2万 热度 846 收藏
小珍珠intonation

白豆腐也是怎么煮都爱吃呀，来做款爽肉的，一样美味。

时间:10-30分钟
食材
白豆腐 2块
盐 适量
花生油 适量
猪肉 适量
葱 适量
料酒 适量
生粉 适量
芝麻油 适量
勾汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好肉馅，猪肉，葱洗干净剁碎，然后加入生粉，盐，芝麻油，料酒拌均
  • 步骤 2/9
    准备好白豆腐
  • 步骤 3/9
    然后切块，第一刀不要切段，第二刀才切段
  • 步骤 4/9
    然后轻轻的拿起上面那块豆腐，放些肉馅进去
  • 步骤 5/9
    依次酿好，放锅里隔水蒸20分钟
  • 步骤 6/9
    然后把蒸好的豆腐水倒出来
  • 步骤 7/9
    锅预热，入油，油温热后。把蒸豆腐的水倒进去煮沸，转小火
  • 步骤 8/9
    再倒入勾汁，煮沸即可
  • 步骤 9/9
    然后淋在豆腐上面，就完成了。
小贴士

切豆腐和豆腐夹肉的时候都要很小心，不然容易烂

发布于 2019-07-24
评论
相关菜谱