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素烧茄子
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筝语莫挽尤

茄子是夏季最热门的食材之一，也是为数不多的紫色蔬菜，营养价值极其丰富。不管是蒸、炒、烧还是凉拌，茄子美味独特的口感总是让人感到幸福和满足

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
西红柿 70g
尖椒 50g
油 适量
盐 适量
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    茄子洗干净、切片，西红柿去皮、切块，尖椒洗净切块
  • 步骤 3/8
    锅烧热倒油煎茄子片
  • 步骤 4/8
    茄子片煎好，锅里有剩下的油放一瓣大料爆锅
  • 步骤 5/8
    将西红柿、尖椒放入煸炒
  • 步骤 6/8
    放适量的生抽煸炒
  • 步骤 7/8
    放适量的盐煸炒
  • 步骤 8/8
    好了盛盘。
小贴士

无

发布于 2023-05-24
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