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鸡腿炖杏鲍菇
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小枱呼呼蛋倪

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 500g
杏鲍菇 200g
花生油 适量
食盐 适量
生抽 适量
胡萝卜 50g
洋葱 50g
白糖 5g
花椒 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将杏鲍菇 用水洗净，然后用手撕成长条状
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切丁，洋葱切片准备
  • 步骤 3/9
    将鸡腿在热水锅中灼一下，去除其中的赃物
  • 步骤 4/9
    将杏鲍菇在热水锅中焯一下，焯好后，将其中的水分挤出
  • 步骤 5/9
    洋葱胡萝卜上锅炒出香味，
  • 步骤 6/9
    炒出香味后，将鸡腿倒入并加入少量的白糖、食盐、花椒
  • 步骤 7/9
    焖煮几分钟后，加入适量的生抽，并将杏鲍菇 倒入
  • 步骤 8/9
    翻炒几下后，倒入适量的水，小火焖煮
  • 步骤 9/9
    大约焖煮7到8分钟即可出锅食用啦
小贴士

调料的量要掌握好

发布于 2022-10-16
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