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鸡蛋炒杏鲍菇
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鸡蛋

杏鲍菇是营养价值非常高的菌类食物，其中含有蛋白质和氨基酸，还含有多种维生素，是热能相对比较低的食物,配上鸡蛋炒出来非常美味，简单快手。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇洗净，切成薄片
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散，划起泡
  • 步骤 3/6
    热锅起油，倒入蛋液，煎至凝固煎。
  • 步骤 4/6
    煎好的鸡蛋推到一边，倒入杏鲍菇片，洒入生姜大蒜末，翻炒均匀，
  • 步骤 5/6
    洒入食盐
  • 步骤 6/6
    洒入胡椒粉，滴入适量醋，炒匀出锅。
小贴士

快手菜

发布于 2023-04-19
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