拯救砸锅菜—胡萝卜丝鸡丁炒杏鲍菇丁
10.8万 热度 8 收藏
英姿勃勃divine

其实这道菜是因为今天中午做菜的时候做砸了,昨天买了个搅拌机,里面有切丝的功能,就拿家里的一根胡萝卜切了丝,丝切的特别碎,本来想做,胡萝卜丝饼的,今天中午怕放坏了,就直接炒了菜。中午本来是要做宫保鸡丁,就因为加了这个胡萝卜碎丝,把我的菜做成了浆糊

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 一根
杏鲍菇 一根
鸡胸脯肉 一块
香菜 适量
适量
五香粉 适量
生粉 适量
蒜姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    先把鸡肉用生粉,姜末,蒜末,料酒,加盐腌制一个小时。锅里放油鸡丁先炒熟,盛出待用。重新放油,把胡萝卜丝放进去翻炒。杏鲍菇丁放进去翻炒。加酱油,盐,料酒翻炒。加水炖,待胡萝卜丝有点偏泥状,放入鸡丁翻炒。炒熟后,盛出!加点香菜拌匀。
  • 步骤 2/2
    最后盛一碗米饭。加入几勺拌饭菜。即可。剪两片香菜叶。摆放到顶部做装饰。ok啦!味道有胡萝卜的香甜,鸡丁的嫩滑,和杏鲍菇劲脆,很好吃!
发布于 2018-11-11
评论
相关菜谱