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胡萝卜丝鸡蛋饼
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觅芹逢

鸡蛋煎饼配粥、牛奶、豆浆作早餐是不是很不错呀？那么在鸡蛋煎饼中加入各种蔬菜让营养更加全面，胡萝卜的营养价值非常高，含大量的胡萝卜素对视力发育非常好，加入胡萝卜丝的煎饼给孩子，上班经常对着电脑的我们都是很好的

时间:10分钟内
食材
面粉 100克
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
盐 适量
食用油 适量
小葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜切丝，过开水烫一下取出控水
  • 步骤 2/4
    胡萝卜丝，葱花一同放入调好的面粉与鸡蛋调成的面糊中放少量盐
  • 步骤 3/4
    平底锅抹油，盛起一汤勺面糊淋入锅底，转动锅子让面糊均匀流入注满锅底，小火煎至成型，表面有小气泡时翻一面继续煎
  • 步骤 4/4
    直到煎至双面完全熟透，表面有小上的褐色小点时盛出来，趁热卷起放盘中
小贴士

胡萝卜先会水氽一下

发布于 2018-08-01
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