萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。
好久没吃菜饼了，今天用萝卜丝做一个，很香呢。
面糊的稀稠根据自己的喜好决定。