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胡萝卜丝鸡蛋饼
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HHHitchcock

鸡蛋煎饼配粥、牛奶、豆浆作早餐是不是很不错呀？那么在鸡蛋煎饼中加入各种蔬菜让营养更加全面，胡萝卜的营养价值非常高，含大量的胡萝卜素对视力发育非常好，加入胡萝卜丝的煎饼给孩子，上班经常对着电脑的我们都是很好的。

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 100g
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
小葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打在盆里
  • 步骤 2/6
    放入面粉加适量盐、水调匀
  • 步骤 3/6
    胡萝卜切丝，过开水烫一下取出控水
  • 步骤 4/6
    胡萝卜丝，葱花一同放入调好的面糊中
  • 步骤 5/6
    调均匀备用
  • 步骤 6/6
    平底锅抹油，盛起一汤勺面糊淋入锅底，转动锅子让面糊均匀流入注满锅底，小火煎至成型，表面有小气泡时翻一面继续煎 直到煎至双面完全熟透，表面有小上的褐色小点时盛出来，趁热卷起放盘中
小贴士

胡萝卜先会水氽一下

发布于 2019-11-13
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