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银鱼鸡蛋炒杏鲍菇
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廁所里的雨丹

银鱼鸡蛋炒杏鲍菇是道简单快手、清淡味道、营养又简单，黄白绿三色相间，是道色香味俱全的健康美味菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1.0个
银鱼 20.0克
杏鲍菇 2.0颗
食用油 1.0克
盐 1.0克
葱 2.0克
蚝油 2.0克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    杏鲍菇洗净切好备用。
  • 步骤 3/10
    银鱼洗净加入鸡蛋。
  • 步骤 4/10
    加入盐搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    锅内热油倒入鸡蛋划散盛出备用。
  • 步骤 6/10
    锅内重新热油，下葱爆香。
  • 步骤 7/10
    倒入杏鲍菇炒软。
  • 步骤 8/10
    加入蚝油翻炒。
  • 步骤 9/10
    倒入炒好的银鱼鸡蛋。
  • 步骤 10/10
    加入葱翻炒出锅。
小贴士

杏鲍菇要煸炒出水分，变软再加蚝油，成品才会更入味。

发布于 2022-05-22
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