洋葱炒杏鲍菇
6.5万 热度 121 收藏
谁予琴乱绮玉

今天是周四,冰箱里存的菜也吃得差不多,只剩下两个杏鲍菇,一个洋葱和两个佛手瓜。杏鲍菇和佛手瓜搭配在一起不合适,于是只好用洋葱炒杏鲍菇了。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 400g
洋葱 200g
适量
适量
菜红椒 半个
小红椒 2个
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
黑胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇清洗干净后切成小条。
  • 步骤 2/7
    洗好的洋葱、红椒也切成条,小红椒切小圈。
  • 步骤 3/7
    炒锅倒油烧热,下杏鲍菇煸炒一会。
  • 步骤 4/7
    杏鲍菇煸炒发软出汁后放入洋葱、红椒翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入一汤匙的蚝油翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    放入一汤匙的生抽翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    放入少许的黑胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士

蚝油和生抽都含盐分,此菜口味淡者不用再放盐。

发布于 2022-06-13
评论
相关菜谱