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韭菜炒杏鲍菇
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清風挽離人初真

春天的韭菜品质最好味道也最香，做菜时放一些韭菜在菜肴里立马会变得鲜香许多。今天炒杏鲍菇就放了一些韭菜在里面，炒出来的杏鲍菇比以往鲜香许多，家人都喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 400g
油 适量
盐 适量
韭菜 100g
红椒 一个
黄椒 一个
蒜 3瓣
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇清洗干净后用手撕成小条备用。
  • 步骤 2/8
    韭菜切段、红椒、黄椒、蒜瓣切条备用。
  • 步骤 3/8
    炒锅上火，不放油，下杏鲍菇煸炒，炒软炒熟后盛出备用。
  • 步骤 4/8
    另起油锅，下蒜粒煸炒出香味。
  • 步骤 5/8
    放入红椒黄椒煸炒出香味。
  • 步骤 6/8
    下之前炒好的杏鲍菇翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    下韭菜翻炒断生。
  • 步骤 8/8
    放入适量盐和少许的生抽翻炒均匀后即可起锅。
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2023-02-11
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