搜索菜谱、食材
芽菜炒杏鲍菇
8.3万 热度 10 收藏
persist红嫩

某天回家准备吃晚饭时，发现家里只有米饭，没有菜。我们又饿得前胸贴后背，没力气出去吃，更别说折腾厨房了。LG在厨房里找到一包没拆封的芽菜，我们俩就着芽菜消灭了米饭。O(∩_∩)O~，饿了的时候什么都好吃啊。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
芽菜 60g
油 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芽菜备好；如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇洗净后，切丁；
  • 步骤 3/7
    锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；
  • 步骤 4/7
    将芽菜放进锅里，翻炒出香味；
  • 步骤 5/7
    放入杏鲍菇下锅翻炒；
  • 步骤 6/7
    杏鲍菇炒熟后，调入适量盐（芽菜有咸味，盐要少放，或者不放）；
  • 步骤 7/7
    调入适量鸡精；翻炒均匀，关火；装盘即可；
小贴士

1、如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；

2、芽菜有咸味，盐要少放，或者不放；

发布于 2019-02-21
评论
相关菜谱