清炖牛肉
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没有腹肌program

只需几步,美味可口的牛肉就做好喽~。

快做起来吧。

时间:1-2小时
食材
牛肉 1000克
10克
桂皮 两片
香叶 5片
大料 3个
花椒 20克
大葱 20克
干辣椒 两个
3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买好的牛肉用水泡上,我泡了三个小时,中间换过两次水
  • 步骤 2/6
    调料:葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒两个
  • 步骤 3/6
    锅里放适量水、调料都放下去,牛肉冷水下锅,开始煮
  • 步骤 4/6
    大火烧开,把上面的浮沫盛出去
  • 步骤 5/6
    然后调中火炖一个小时。加盐再炖10分钟。出锅
  • 步骤 6/6
    好了,吃肉喝汤。我放了很多水,可以用牛肉汤煮面条,味道很赞的。
小贴士

发布于 2023-04-02
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