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清汤牛肉面
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清炖牛肉可以怎么吃？分享一个清炖牛肉作为基础的美味，早餐的好选择，省时又美味

快速而且不用长时间晾凉，熟了就可以吃到嘴里哦

时间:10分钟内
食材
牛肉 50g
挂面 50g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    清水烧开，放入干挂面，用筷子搅拌按压使面都浸入热水，拨弄开面避免粘连
  • 步骤 2/5
    煮面的时间准备好合适分量的牛肉和牛肉汤（事先炖好的清汤牛肉），不用加热
  • 步骤 3/5
    煮大约3分钟面就熟了~~搅拌一下准备出锅
  • 步骤 4/5
    牛肉汤中放适量盐，将热乎乎的面条捞出直接放在冷汤里，牛肉在下，就这么放一会儿，用面条的热量热牛肉
  • 步骤 5/5
    1分钟后翻拌面条，使汤和面分布均匀，汤少或不喜欢太浓的牛肉汤可以加点煮面的水进来稀释一下，汤也会更热乎
小贴士

面条要趁热放入牛肉碗，如果不够热可以加煮面的热汤

发布于 2022-11-08
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