糖醋排骨是女儿的最爱，做过很多次，都不满意，无意中实验了这个配比，很符合女儿的口味，酸甜可口，肉质酥烂，配上一碗米饭，来上一个炒蔬菜，一顿营养美味的午饭解决了。
1、排骨炸至金黄即可，不要炸的太老了，肉就硬了。
2、收汁的时候一定要看着，因为有糖，汁很浓很容易糊锅的。
3、这个配比酸甜合适，可以根据自己的喜好添加。