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八月豆炒肉片
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多萝西马啄夭

这种红色的豆角，我们家叫做八月豆，每年我妈都会种好些这个菜，我非常的喜欢吃，可惜不在家里，在外面看到有卖的，于是就买回来了。

时间:10-30分钟
食材
肉片 400g
八月豆 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
清水 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉洗净切片备用。
  • 步骤 2/7
    八月豆洗净择成小段备用。
  • 步骤 3/7
    热油锅，下肉片煸炒。
  • 步骤 4/7
    炒至肉片变色，加料酒和生抽炒下。
  • 步骤 5/7
    把八月豆放进去翻炒片刻。
  • 步骤 6/7
    加入一点清水加盖焖下，至八月豆熟透，加盐调料。
  • 步骤 7/7
    放鸡精出锅即可。
小贴士

怕八月豆不熟，可以放点水焖一下。

发布于 2022-12-21
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