“葱油猪蹄卷”与猪蹄没有任何关系，这是聪明的面点大师创意的一款新样式的花卷，由于造型有点酷似猪蹄，所以都将其叫做“猪蹄卷”。再添加不同的辅料后，各式各样的猪蹄卷就应运而生。
1、可以把葱油换成自己喜欢的辅料，比如：椒盐、芝麻酱等等。
2、现在天气热，500克面粉用1克酵母粉，2个小时面团就可以发酵至2倍大。