葱油猪肠卷
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淋湿的记忆忆薇

小学时经常吃的早餐。

那时候有一辆推车小摊位,猪肠卷五毛钱一份,一份有两根,配上葱油,真的香极了,别的地方再也没吃出这种味道,自己尝试做了下,味道还可以,但是还不是记忆中的葱头味…以后慢慢摸索吧…(o^^o)

不知道你们记忆中的葱头味是不是这样的呢?

食材
干葱头 适量
猪肠卷 适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备葱头,要这种干的
  • 步骤 2/4
    把葱头的外衣脱下,切成小圈圈
  • 步骤 3/4
    锅里倒入油,猪油更好,会更香。待油有一点热,放入葱头,小火慢慢炸,炸出葱香。葱头变色就可以了。
  • 步骤 4/4
    猪肠卷蒸热,切块,倒入点酱油拌点葱油,特香!
小贴士

我的葱头不够多,越多越好,油也多点,猪油更香,我都放太少了~~吃之前把猪肠卷拌一下更香~~~

发布于 2018-12-14
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