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酸奶猪蹄卷
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穆雁云冬

酸奶猪蹄卷--奶香味浓，松软好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
酸奶 180g
酵母 2g
白糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉中放入酵母、白糖。
  • 步骤 2/13
    酸奶180毫升。
  • 步骤 3/13
    将酸奶倒入面粉中。
  • 步骤 4/13
    和成面团，饧1小时。
  • 步骤 5/13
    将发好的面揉匀。
  • 步骤 6/13
    切成均匀的剂子，按扁。
  • 步骤 7/13
    擀成薄皮。
  • 步骤 8/13
    刷上花生油。
  • 步骤 9/13
    对折后再刷上油。
  • 步骤 10/13
    从右边向左叠起来。
  • 步骤 11/13
    从直角处切一刀。
  • 步骤 12/13
    将两边向下折叠好即可。
  • 步骤 13/13
    放入蒸锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅，稍晾装盘。
小贴士

凉水入蒸锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。

发布于 2019-10-17
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