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酸辣猪蹄
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不正常人類栤絆

北京的天气转眼就进入了夏天，夏天一到吧，就特别想吃点酸辣的东西开开胃，去菜场买菜时，看到猪蹄很不错，就买了两只回来，做酸辣猪蹄解解谗。

时间:1-2小时
食材
猪蹄 750克
食用油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
小米辣 适量
青线椒 适量
香醋 适量
生抽 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好所需要的食材
  • 步骤 2/11
    猪蹄洗净后放入锅里加入清水煮开后打去浮沫，转小火继续煮
  • 步骤 3/11
    煮至猪蹄软烂关火
  • 步骤 4/11
    捞出放在一个大的碗里备用
  • 步骤 5/11
    小米辣和青线椒洗净
  • 步骤 6/11
    切成小圈
  • 步骤 7/11
    放入一个小碗里
  • 步骤 8/11
    根据自已的口味加入生抽，香醋，味精是、白糖
  • 步骤 9/11
    调好的料汁倒入煮熟的猪蹄
  • 步骤 10/11
    搅拌均匀完成
  • 步骤 11/11
    味道酸辣可口，最好的下饭菜哦
小贴士

用同样的做法还可以酸辣鸡，酸辣兔等

发布于 2024-09-01
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