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鲜藕西芹饺子
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咕讶仪温贝

包大蒸包的时候剩了一点鲜藕肉馅，因为馅少包不了几个饺子，于是顺手加了点西芹。煮好后一尝，味道还不错，很清口的。

时间:10-30分钟
食材
鲜藕肉馅 200g
香油 适量
西芹 适量
酱油 适量
面粉 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加水，和成柔软适中的面团，先放一边待用。
  • 步骤 2/8
    这是包大蒸包时剩的鲜藕肉馅。
  • 步骤 3/8
    加入切丁的西芹（带叶），倒入香油和酱油，搅匀。
  • 步骤 4/8
    把面揉匀，分成均等的剂子，揉圆。
  • 步骤 5/8
    擀皮包馅，依次摆放在盖垫上，防止粘连。
  • 步骤 6/8
    开锅下饺子。
  • 步骤 7/8
    把饺子煮熟。
  • 步骤 8/8
    ok!
小贴士

每个人都有自己煮饺子的方式：我婆婆都是开锅点水，搅一搅，盖盖再煮；如此三遍后出锅。但我从来不点水，饺子煮的一样很好、不破。所以，不管怎么煮，记住一点：开盖煮皮，盖盖煮馅。

发布于 2022-11-30
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