总想着自己在家做饺子，包什么馅总是犹豫，主要是怕馅料出水，影响口感不说，也很难包。有一次去外面吃饭，尝了店里的莲藕饺子，实在是很对胃口，回来就自己开工包饺子了，不用杀水，操作简单，很好吃，有兴趣的可以试试。
1、吃不了生姜的味道，所以放的姜粉，不介意的话可以直接加入生姜末
2、往肉馅里面打水，这样口感更好