杂锦海鲜有个好处就是一次可以吃得多种不同类型的海鲜，我一般每次买一公斤，分开几小包，然后需要的时候才从冰箱里取出来解冻使用。西芹我喜欢，但买的并不多，因为一棵太大，我们两个人要分好顿才能吃得完。
1、杂锦海鲜是提前解冻。2、西芹最好焯水再炒。3、加入鱼露此菜将会有提鲜效果。