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素炒西芹
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molecular柯南

素炒西芹,只需这样做,鲜嫩爽口!

时间:10分钟内
食材
西芹 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
红辣椒 5颗
蒜米 2粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西芹洗净、红辣椒洗净、蒜米备好
  • 步骤 2/8
    西芹切小条、蒜米切片、辣椒切丁
  • 步骤 3/8
    开水锅加适量盐放入西芹烫至7分熟
  • 步骤 4/8
    捞出过凉水
  • 步骤 5/8
    油锅加适量油放入红辣椒和蒜片煸香
  • 步骤 6/8
    倒入西芹翻炒
  • 步骤 7/8
    加适量酱油和少量盐翻炒
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

水内加盐烫西芹会使颜色更加绿，至不变黄

发布于 2020-02-04
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